모듬 물회 / Cold Raw Fish Soup

안녕하세요! 이번 한정판매 요리는 한국의 대표적인 여름 별미, 물회입니다.

물회란? 물회는 신선한 해산물과 각종 채소를 차갑게 섞어 먹는 요리로, 시원하고 상큼한 맛이 일품입니다. 주로 여름철에 즐겨 먹으며, 더위를 식히고 입맛을 돋우는 데에 아주 좋습니다.

재료와 특징: 물회의 주 재료는 신선한 생선회 해산물입니다. 여기에 다양한 채소를 얇게 썰어 넣고, 고추장과 식초, 설탕, 마늘 등으로 만든 양념장을 넣어 새콤달콤하게 버무립니다. 물회는 얼음물이나 냉수를 부어 차갑게 먹는 것이 특징입니다.

물회의 매력:

1. 신선함: 신선한 해산물의 담백함과 채소의 아삭아삭한 식감이 잘 어우러집니다.
2. 영양가: 단백질과 비타민이 풍부하여 건강에도 좋습니다.
3. 상큼함: 새콤달콤한 양념이 입맛을 돋우고, 더위를 날려줍니다.

어떻게 즐기나요? 물회는 보통 식사로도 즐기지만, 무더운 여름날 간단한 점심이나 저녁, 혹은 술안주로도 제격입니다. 물회를 맛있게 드시려면, 잘 섞어 먹는 것이 중요합니다. 양념이 골고루 배어들어 각 재료의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

여러분도 시원한 물회 한 그릇 드시고, 더위를 잊어보세요! 감사합니다.

we are delighted to introduce you to one of Korea's quintessential summer delicacies, mulhoe.

What is mulhoe?
Mulhoe is a dish made by mixing fresh seafood and various vegetables cold, known for its refreshing and tangy taste. It is mainly enjoyed in the summer, perfect for cooling down and whetting the appetite.

Ingredients and Characteristics:
The main ingredients of mulhoe are fresh sashimi and seafood. Various vegetables are thinly sliced and mixed with a sweet and sour sauce made of gochujang (Korean red chili paste), vinegar, sugar, and garlic. The dish is typically served cold with ice water or chilled broth.

The Appeal of Mulhoe:

• Freshness: The fresh seafood's delicate taste blends perfectly with the crunchy texture of the vegetables.
• Nutritional Value: Rich in protein and vitamins, making it healthy.
• Tanginess: The sweet and sour sauce enhances the appetite and helps beat the heat.

How to Enjoy Mulhoe:
Mulhoe is usually enjoyed as a meal, but it is also perfect for a simple lunch, dinner, or even as a snack on hot summer days. To fully enjoy mulhoe, mixing it well is crucial to allow the sauce to blend with all the ingredients, ensuring a harmonious taste.

Enjoy a bowl of refreshing mulhoe and forget the summer heat! Thank you.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Serving for 2

SPICY : ★★

VEGETARIAN : NO

재료 : 연어회, 문어숙회, 오징어숙회, 오이, 양파, 양배추, 적채, 당근, 깻잎, 미나리, 설탕, 고춧가루, 액젓, 마늘, 식초, 고추장

Ingredients : Raw Salmon, Octopus, Squid, Cucumber, Onion, Cabbage, Red Cabbage, Carrot, Perilla Leaves, Water Dropwort, Sugar, Red Pepper Powder, Fish Sauce, Garlic, Vinegar, Gochujang (Korean Red Chili Paste)

조리예 : 조리 없이 바로 드실 수 있습니다

Cooking Instructions: Ready to eat without any cooking required

보관방법 : 냉동보관 배달일로부터 3일

Storage method : Freezer and consume within 3days of purchase